Festival Agropoleat - 5 ans
À l'occasion de cette édition anniversaire, le chef Laurent Cherchi et son équipe ont eu le plaisir de réaliser un Grand Banquet engagé pour 300 convives, en partenariat avec Le Passe Muraille.
Aux côtés des équipes du MIAM, des bénévoles de l'Espace de Vie Sociale Vert-Bois et d'Agropol'Eat, ils ont imaginé un menu en trois temps mettant à l'honneur les légumes des Jardins du Lunaret et les légumineuses du projet Fibani.
Un moment de partage, de convivialité et d'engagement, où producteurs, cuisiniers, chercheurs, bénévoles et convives se sont réunis autour d'une même ambition : promouvoir une alimentation responsable, locale et de saison.
